Preparación: Echar los huevos en un bol grande y batirlos, calentar la mantequilla en el microondas unos segundos hasta que se funda. Incorporar al bol la mantequilla, la harina, el azúcar y la leche, batirlo todo con la batidora y dejarlo reposar 2 horas en la nevera.
Pasadas las 2 horas, ponemos una sartén a fuego medio, echar una cucharada grande de aceite, una vez caliente, echar el aceite en un vaso, puesto que ya no lo necesitaremos más e ir vertiendo la mezcla una a una hasta cubrir el fondo de la sartén, finita, para que quede más jugosa, dejarla dorar por un lado y darle la vuelta con un cuchillo de plástico para dejarla el otro lado, y luego untar con mermelada, chocolate o lo que más os guste.
No hay comentarios:
Publicar un comentario